曲阜城中，最大的饭馆，刀勺乱响，几个厨师傅正在忙活。今天大家伙干劲儿十足，格外卖力气。
正在说话之间，有一个老师傅，胡须都花白了，笑呵呵走进来。
这位是酒楼最早，也是最厉害的厨师。据说此人出身孔府，是伺候过衍圣公的，正是靠着他的手艺，才创下了酒楼的名声，南来北往的人，无不竖起大拇指称赞一声。
只是最近几年，上了点岁数，极少亲自下厨，谁也没有料到，他竟然来了。
“老爷子，让我们来就是了，您老在旁边指点，看着我们做得怎么样！”
老师傅没说话，只是默默拿过来炒勺。
众人都知道，这是老爷子要动手了。
“师傅，这是他们点的菜单。”
老头看也没看，而是说道：“那个是你们做的，我过来就是要送一道拿手菜……独占鳌头！”
几个弟子一愣，随即都瞪大眼睛，咱们这位老爷子，有好些拿手菜，什么烧海参，溜大肠，其中这道独占鳌头，由于寓意好，味道妙，广受欢迎。
等闲人根本吃不到，有差不多三年了，都没见老爷子亲自下厨，最多只是徒弟代劳。
今天却是一反常态，大家伙都忍不住好奇。
“老爷子，您这是遇到什么好事了？别是儿子娶媳妇吧？”
老头把眼珠子一瞪，“浑说什么！咱的孙子都满地跑了！”
这老爷子微微叹了口气，随即笑道：“你们不懂啊！过去俺琢磨着，富贵天命，都是老天爷的意思。人家孔圣人，世代传承，可比皇帝还威风……结果你们也知道，衍圣公这一脉，就被废了。真是好大的威风！好的魄力！过去的皇帝，都不如咱们陛下！差得太远了！”
老头继续道：“刚从孔府出来，我是大哭了一场，觉得没了体面，没了活路。后来多亏了东家看上我的手艺，这才有了这家酒楼，实不相瞒啊，我挣的比以前多，日子比以前好，大家伙都尊着我，用不着点头哈腰，给人当奴才。”
“可，可到底说起来，贫富有别，贵贱不一样……我是没想那么多的，可前几天，我那个孙子，嚷嚷着说以后要上学，要考复旦学堂。你们说说，这不是要改换门庭吗？他爷爷就是个厨子，他还想上学当官做宰相不成？”
老头一边说着，一边从容不迫做菜，一道道的工序，行云流水，确实是功力非凡。
几个徒弟忍不住笑道：“老爷子，别说，您孙子有这个志向，没准就真能成！谁说普通人进不去好学堂的？咱考上了，还能把咱们赶出来？”
“对！说得对！”
老师傅哈哈大笑，“说得太对了，夏河寨的这帮小秀才，算是给咱们打了个样儿。我老汉福气！这道独占鳌头，我送给他们！等着过几年，我孙子要是也能考上，我就摆流水席，请大家伙开怀畅饮！”
后厨之中，一片欢声笑语……再看酒楼之上，几十名学生，外加上张庶宁，一共占了七张桌子。
他们刚刚坐下，没有多大一会儿，酒楼东家竟然主动过来，送上来两坛美酒。
“我们都知道了，没有别的，算是我的一点心意，你们都是这份的！了不起啊！”东家伸出了大拇指。
“慢慢吃着，有什么吩咐，跟我说就行。”
东家说完，转身退到了楼梯口的位置。
这就是会做事的，他站得不远不近，不耽误大家伙说话，抬头寻找，还能看到。
张庶宁向东家道谢之后，随即道：“你们想喝点酒吗？”
这帮小崽子互相看了看，一副跃跃欲试的样子，这里面有一大半，都没有喝过，即便有，那也是偷家里老爹的浊酒，这种美酒佳酿，他们可是从来没有享受过。
“先生，你喝过吗？”
张庶宁点了点头，“以前偶尔喝过，是和一个朋友学的。”
不用问，这个教张庶宁喝酒的损友，就是朱棣，他以前经常偷朱元璋的酒，跑到张府，怂恿张庶宁跟他一起喝。
但是朱棣很快发现，所谓皇宫的御酒，远不如朱英府里的藏品……后来他又听说了，朱英府里的酒，都是张希孟看不上眼的，真正的好东西，居然就在张府之中。
这下子尴尬了！
张庶宁很早的时候，就见过那些别人一辈子都未必见过的好东西，美酒，美食，各种精美器物，书籍字画……但说起来，也就是那么回事，就算是王羲之的字，阎立本的画，固然了不起，价值连城，但是跟洪武大帝第一次练习书法的作品，还有张相公手书的岳忠武公祭文比起来，似乎还单薄了一些，算不得真正的宝贝。
一句话，麻了！
张庶宁亲自给每个人，倒了一碗酒，这时候菜肴已经送了上来，包括额外赠送的一道独占鳌头！
“诸位小秀才，这是我们栾师傅亲自下厨，送过来的本店名菜，你们慢慢享用。”
张庶宁略沉吟，他很清楚，这是店家的心意，一定要拒绝，实在是没必要。
但他却有另一番话要说。
“你们之中，足有十八人，通过了考试，进入了复旦学堂，这是你们的成功。不光是你们自己，也包括全天下的穷苦子弟，他们都备受鼓舞，心头有了希望，觉得读书是一条出路。就连这座酒楼，也送上了他们的心意，你们可以高兴，可以欢呼，可以骄傲自豪了！”
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